محلول استاندارد آرسنیک کد 119773 مرک
ارسنیک (به انگلیسی: Arsenic) که در فارسی به اکسید آن مرگ موش و سولفید آن زرنیخ گفته می‌شود، عنصر شیمیایی است که در جدول تناوبی با علامت As مشخص است و دارای عدد اتمی ۳۳ است. آرسنیک شبه فلز سمی معروفی است که به سه شکل زرد، سیاه و خاکستری یافت می‌شود.آرسنیک و ترکیبات آن به‌عنوان آفت کش بکار می‌روند: علف‌کش، حشره‌کش و آلیاژهای مختلف.
تاریخچه
آرسنیک در دوران بسیار کهن شناخته شده‌است. از این عنصر به کرات برای قتل استفاده شدهِ علائم مسمومیت با این عنصر تا قبل از آزمایش مارش تا حدی نا مشخص بود. آلبرتوس مگنوس را اولین کسی می‌دانند که در سال ۱۲۵۰ این عنصر را جدا کرد. جوان شرودر در سال ۱۶۴۹ دو روش برای تهیه آرسنیک منتشر کرد. محلول استاندارد آرسنیک کد 119773 مرک
همچنین از زرنیخ برای ساخت مواد بهداشتی همچون داروی نظافت بدن (موبر) استفاده می‌شود واجبی از آهک و زرنیخ تشکیل یافته‌است. گفتنی است که پایه اصلی کرم‌ها و اسپری‌های موبر از همین دو ماده می‌باشد. محلول استاندارد آرسنیک کد 119773 مرک
ویژگی‌ها
آرسنیک از نظر شیمیایی شبیه فسفر است تا حدی که در واکنش‌های بیو شیمیایی می‌تواند جایگزین آن شود از اینرو سمی است. وقتی به آن حرارت داده شود به صورت اکسید آرسنیک در می‌آید (اکسیده می‌شود) اکسید آرسنیک به رنگ سفید و بسیار چگال است؛ و فوق‌العاده سمّی است. از AsO3 به خاطر مهلک بودن به کرّات برای جنایت و قتل استفاده شده‌است و قبلاً از آن در سموم جونده کش‌ها (مرگ موش) استفاده می‌شد ولی به خاطر سمّیت بالای آن برای انسان‌ها و دیگر پستانداران و خطرات زیست‌محیطی استفاده آن کاملاً ممنوع شده‌است. بوی اکسید آرسنیک مانند سیر است. آرسنیک و ترکیبات آن همچنین می‌توانند بر اثر حرارت به گاز تبدیل شوند. این عنصر به دو صورت جامد وجود دارد: زرد و خاکستری فلز مانند با جاذبه‌هایی به ترتیب ۹۷/۱ و ۷۳/۵.
آرسنیک در زمره یکی از سمی‌ترین عناصر جهان محسوب می‌شود.
در طول تاریخ، آرسنیک در زنجیره‌ی غذایی ما نفوذ و راه خود را در غذاهای مصرفی ما پیدا کرده است. اما این روزها اوضاع بسیار وخیم‌تر از گذشته است.
شیوع روز افزون انواع آلودگی‌ها موجب افزایش سطح آرسنیک در غذاها شده و خطرات جبران‌ناپذیری برای سلامت بشر پدید آورده است.
آرسنیک چیست؟
آرسنیک عنصری سمی است که درصد سم آن ناچیز است و با As نمایش داده می‌شود.
آرسنیک معمولا به تنهایی یافت نمی‌شود، بلکه با عناصر دیگر در ترکیبات شیمیایی خاصی وجود دارد.
این ترکیبات را می‌توان در دو طبقه‌ی اصلی جای داد:
آرسنیک آلی: اساسا در بافت گیاهی و جانوری یافت می‌شود.
آرسنیک غیر آلی: که در سنگ و خاک یافت می‌شوند و در آب حل نمی‌شود. این نوع از آرسنیک‌ها سمی‌ترند.
هر دو نوعِ آن به طور طبیعی در محیط اطراف یافت می‌شود اما افزایش سطح آن به آلودگی محیط بستگی دارد.
به دلایل مختلف، برنج بخش قابل توجهی از آرسنیک غیر آلی را از محیط گرفته و در خود ذخیره می‌کند.
آیا آرسنیک برنج نگران‌کننده است؟
بله. شکی وجود ندارد که مصرف آرسنیک برنج خطرناک است.
خطر ابتلا به بیماری‌های خطرناک در افرادی که روزانه مقدار فراوانی برنج مصرف می‌کنند، بسیار نگران‌کننده‌تر است.
این امر به ویژه در ارتباط با آسیایی‌‌ها و رژیم‌های غذایی آسیایی صدق می‌کند.
گروه دیگری از افراد که در معرض خطرند، کودکان هستند که مقدار زیادی فرآورده‌های برنجی می‌خورند و افرادی که از رژیم‌های بدون گلوتن یا بدون شیر پیروی می‌کنند. فرمول غذایی کودکان بر پایه‌ی برنج ، شیرینی برنجی، پودینگ و شیربرنج که بخش اعظمی از این رژیم‌های را تشکیل می‌دهد نیز می‌تواند خطرناک باشد.
کودکان نیز به دلیل اندام کوچک خود بسیار مستعدِ خطرات ناشی از آرسنیک هستند. بنابراین تغذیه‌ی روزانه‌ی آنها با غلات برنج، ایده‌ی چندان خوبی نیست.
نگرانی دیگر نیز ناشی از شهد برنج قهوه‌ایی و عصاره‌ی شیرین برنج، که مملو از آرسنیک است، می‌باشد که اغلب در غلات غذایی نوزادان مورد استفاده قرار می‌گیرد.
البته، میزان آرسنیکِ همه‌ی برنج‌ها چندان هم زیاد نیست، با این وجود تعیین میزان دقیق آرسنیک موجود در فرآورده‌های برنجی بدون آزمایشات دقیق در آزمایشگاه امکان‌پذیر نیست.
چگونه آرسنیک برنج را کاهش دهیم؟
آرسنیکِ موجود در برنج را می‌توان با شستن و پختن برنج با آب تمیز که فاقد آرسنیک باشد، کاهش داد.
شستشو و پخت برنج در کاهش میزان آرسنیک بالقوه‌ی موجود در برنج سفید و قهوه‌ایی تا حدود ۵۷٪ موثر است.
البته اگر آبی که در پخت برنج استفاده می‌شود حاوی آرسنیک باشد، تاثیر آن معکوس بوده و بر میزان آرسنیک موجود در برنج می‌افزاید.
چند گونه از باکتری‌ها ترکیبات آرسنیک را به عنوان متابولیت‌های تنفسی ، استفاده می‌کنند . مقداری از آرسنیک ، یک عنصر غذایی ضروری در موش صحرایی ، همستر ، بز ، جوجه و احتمالاً بسیاری از گونه‌های دیگر ، از جمله انسان است . با این حال ، اگر مقادیر بزرگتری از مقدار مورد نیاز آرسنیک مصرف شود ، مسمومیت را به وجود می‌آورد . آلودگی آب‌های زیرزمینی به وسیله آرسنیک از مشکلاتی است که میلیون‌ها نفر از مردم در سراسر جهان را تحت تأثیر خود قرار داده است .
کاربرد آن:
آرسنیک از نظر شیمیایی شبیه فسفر است تا حدی که در واکنش‌های بیوشیمیایی می‌تواند جایگزین آن شود از این رو سمی است. وقتی به آن حرارت داده شود به صورت اکسید آرسنیک در می‌آید (اکسیده می‌شود) که بوی آن مانند سیر است. آرسنیک و ترکیبات آن همچنین می‌توانند بر اثر حرارت به گاز تبدیل شوند.
این عنصر به دو صورت جامد وجود دارد: زرد و خاکستری، فلز مانند، با جاذبه‌هایی به ترتیب ۹۷/۱ و ۷۳/۵.
در سده بیستم آرسنِت سرب به‌عنوان آفت‌کش برای درختان میوه مورد استفاده قرار گرفت (استفاده از آن در افرادی که به این کار اشتغال داشتند ایجاد آسیب‌های عصب‌شناسی کرد) و آرسنیت مس در سده نوزدهم به‌عنوان عامل رنگ‌کننده در شیرینی‌ها بکار رفت.
سموم کشاورزی و حشره‌کش‌های مختلف
آرسنید گالیم یک نیمه رسانای مهمی است که در ICها بکار می‌رود. مدارهایی که از این ترکیب ساخته شده‌اند نسبت به نوع سیلیکونی بسیار سریع‌تر و البته گرانتر هستند. آرسنید گالیم بر خلاف سیلیکون آن band gap مستقیم است پس می‌تواند در دیودهای لیزری و LEDها برای تبدیل مستقیم الکتریسیته به نور به کار رود.
تری‌اکسید آرسنیک در خون‌شناسی برای درمان بیماران سرطان خون حاد که در برابر ATRA درمانی مقاومت نشان می‌دهند، بکار می‌رود. همچنین در برنزپوش کردن و ساخت مواد آتش‌بازی و ترقه مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در جهت تهیه این ماده با کارشناسان فروش ما در نمایندگی مرک در ایران در ارتباط باشید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.