موارد مصرف سدیم کلرید کد 106404 مرک

سدیم کلرید مرک در مقیاس صنعتی به عنوان عامل یخ زدایی در آب و هوای بسیار سرد استفاده می شود.
کد 106404 مرک برای تولید کربنات سدیم و کلرید کلسیم استفاده میشود. کربنات سدیم در تولید شیشه آلات و کربنات کلسیم برای تولید رنگ کاربرد دارد.
از سدیم کلرید کد 106404 Merck به عنوان یک شستشو دهنده آلاینده های آلی و برای جداسازی رنگ رسوب استفاده می شود.
در پزشکی از محلول سدیم کلرید Merck و آب به عنوان رایجترین سُرم برای تزریقات وریدی استفاده می شود.

برای خرید یا کسب اطلاعات بیشتر می توانید با مراجعه به صفحه تماس با ما با کارشناسان آریا شیمی آزما در ارتباط باشید.

سدیم کلرید یا همان نمک خوراکی یک ترکیب یونی است که در آن یون‌های سدیم و کلراید با نسب 1:1 وجود دارند. معمولا به آن نمک خوراکی، نمک معمولی و هالیت (سنگ معدن نمک معمولی) گفته می‌شود. این نمک عمدتا مسئول شوری آب دریا و همچنین مایع بیرون سلولی است که در بسیاری از اورگانیسم‌های چند سلولی موجود است. در بسیاری از فرآیندهای صنعتی و خانگی کاربرد دارد. آب دریا منبع اصلی این نمک است. فرمول شیمیایی کلرید سدیم NaCl است که می توان آن را به صورت خالص از هالیت معدنی به دست آورد.

خواص سدیم کلریدSodium Chloride
در زیر به تعدادی از خواص این ماده اشاره شده است.

در آب به راحتی حل می‌شود و در مایعات دیگر تا حدی محلول یا نامحلول است.
کریستال‌هایی سفید رنگ هستند که بو ندارند اما طعم و مزه دارند.
سدیم کلرید در حالت محلول در آب به دلیل وجود یون‌های متحرک رسانای مناسبی برای جریان الکتریسته است.
نقطه ذوب آن 801 درجه سانتی گراد و نقطه جوش آن 1413 درجه سانتی‌گراد است

کلرید سدیم به عنوان یک ماده تقویت کننده طعم ، نگهدارنده ، اتصال دهنده ، افزودنی کنترل تخمیر ، کنترل کننده بافت و توسعه دهنده رنگ به مواد غذایی اضافه می شود\. نمک یک امولسیفایر طبیعی است که باعث می شود روغن ها به راحتی در آب حل شوند.

نمک به منظور بهبود رنگ ژامبون و سایر محصولات گوشتی فرآوری شده در این صنعت مورد استفاده قرار می گیرد. به عنوان نگهدارنده ، نمک مانع از رشد باکتری ها می شود و به عنوان یک اتصال دهنده در سوسیس عمل می کند تا یک ژل اتصال دهنده برای گوشت ، چربی و رطوبت تشکیل دهد. نمک همچنین به عنوان تقویت کننده عطر و طعم دهنده در محصولات گوشتی استفاده می شود.

در بسیاری از صنایع لبنی ، نمک به عنوان یک عامل کنترل رنگ ، تخمیر و بافت به پنیر اضافه می شود. این ترکیب به پنیر خامه ای ، شیر تغلیظ شده و تبخیر شده ، دسرهای یخ زده ، بستنی ، پنیر طبیعی و فرآوری شده و سایر فراورده های لبنی اضافه می شود

فرمول شیمیایی سدیم کلرید :Sodium Chloride

در جهت تهیه این ماده با کارشناسان فروش ما در نمایندگی مرک در ایران در ارتباط باشید.