وانیلین کد818718مرک
وانیلین کد818718مرک (Vanillin) یک ترکیب شیمیایی است که بوی و طعم وانیل را داراست. این ترکیب یکی از اصلی‌ترین ترکیبات طبیعی موجود در دانه‌های وانیل است، اما می‌توان آن را به صورت صنعتی نیز تولید کرد. وانیلین به طور گسترده در صنایع غذایی، عطرسازی و محصولات آرایشی به عنوان یک ماده افزودنی استفاده می‌شود.
وانیلین، عطر و طعم شیرین و وانیلی که در وانیل طبیعی یافت می‌شود را به محصولاتی که از طعم وانیل استفاده می‌کنند، اضافه می‌کند. برخی از کاربردهای وانیلین عبارتند از:
1. صنایع غذایی: وانیلین به عنوان یک ماده افزودنی معمول در صنعت غذایی استفاده می‌شود. این ترکیب در تولید شکلات، بیسکوییت، کیک، بستنی، پودینگ و سایر محصولات شیرین استفاده می‌شود تا به آنها طعم و عطر وانیل بدهد.
2. صنعت نوشیدنی: وانیلین در تولید نوشیدنی‌ها مانند نوشابه‌ها، شربت‌ها، قهوه، قهوه‌ایس و عطرهای مختلف استفاده می‌شود تا به آنها طعم و عطر وانیلی بدهد.
3. صنایع آرایشی و بهداشتی: وانیلین در تولید عطرها، ادوکلن‌ها، لوسیون‌ها، صابون‌ها و محصولات بهداشتی دیگر استفاده می‌شود تا به آنها عطر وانیلی ببخشد.
4. صنعت داروسازی: وانیلین در تولید برخی از داروها به عنوان یک ماده افزودنی استفاده می‌شود. همچنین، به عنوان یک ماده ضد میکروبی و آنتی‌اکسیدان نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
وانیلین به دلیل طعم و عطر مطبوعی که دارد، جایگزینی محبوب برای وانیل طبیعی در بسیاری از محصولات است. با این حال، مهم است بدانید که وانیلین صنعتی از وانیل طبیعی تولید شده است و ممکن است در برخی موارد، طعم و عطر طبیعی وانیل را کاملاً تقلید کند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.