پتاسیم برومات کد 104912 مرک
پتاسیم برومات (به انگلیسی: Potassium bromate) با فرمول شیمیایی KBrO3 یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم 24444 است. که جرم مولی آن 167.00 g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، پودر بلورین سفید است.
جزییات ماده‌ی پتاسیم برومات:
فرمول مولکولی:BrKO۳
جرم مولی: ۱۶۷gr/mol
نقطه ذوب:۳۵۰ºC
انحلال‌پذیری: در آب مخلوط
شکل ظاهری: جامد سفید رنگ
شرح ماده‌ی پتاسیم برومات کد 104912 مرک :
برومات پتاسیم (KBrO۳)، به شکل بلورهای سفید یا پودر به دست می‌آید.
این عامل قوی اکسید کننده است.
کاربرد ماده‌ی پتاسیم برومات در صنایع:
به عنوان ماده افزودنی و بهبوددهنده به آرد نان اضافه می‌شود و کیفیت خمیر نان را بهتر می‌کند.
نکات ایمنی و شرایط نگهداری ماده‌ی پتاسیم برومات :
خطر انفجار در صورت اختلاط با مواد اشتعال زا وجود دارد.
پتاسیم برومات کد 104912 مرک یک ترکیب معدنی است. این ترکیب انحلال پذیری خوبی در آب دارد. پتاسیم برمات باید در دمای کمتر از 30 درجه سانتی گراد نگهداری شود. این ترکیب، ترکیبی پایدار است، اما در کنار مواد آتش گیر، می‌تواند شعله ور شود. همچنین در کنار مواد آلی، کاهنده‌های قوی، و آلومینیوم ناپایداری از خود نشان می‌دهد. پتاسیم برومات یک اکسنده قوی به حساب می‌آید. از پتاسیم برومات در صنایع مختلفی استفاده می‌شود، مثلا در صنایع غذایی به عنوان یک افزودنی در فرایند پخت نان استفاده شده است. پتاسیم برومات قطران شیمی در بسته بندی‌های 20 گرمی عرضه می‌شود.
ویژگی پتاسیم برومات کد 104912 مرک
ترکیب معدنی
انحلال پذیر در آب
پودری
سفید رنگ
اکسنده قوی
خاصیت کارسینوژنیک
بسته بندی 20 گرمی
کاربرد پتاسیم برومات
افزودنی در صنایع غذایی
استفاده به عنوان عامل اکسنده در محلول‌های اسیدی
استفاده در شیمی تجزیه
پتاسیم برومات کد 104912 مرک (به انگلیسی: Potassium bromate) با فرمول شیمیایی KBrO3 یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب کم 24444 است. که جرم مولی آن 167.00 g/mol می باشد. شکل ظاهری این ترکیب، پودر بلورین سفید است..Br(=O)=O
Potassium bromate
Potassium bromate(V); Bromic acid potassium salt
پتاسیم برومات کد 104912 مرک (Potassium با علامت K در جدول تناوبی عناصر) یکی از سبک‌ترین فلزات روی زمین است که اتفاقاً در پوسته‌ی زمین و دریاها فراوان یافت می‌شود. فراوانی پتاسیم با فلزاتی مانند کلسیم، منیزیم و سدیم قابل مقایسه است (+).
این عنصر در بدن انسان هم نقش‌های متعددی دارد (سلول‌های ماهیچه‌ای خصوصاً ماهیچه‌های قلب، سیستم عصبی، ریتم قلب و …) و کمبود پتاسیم می‌تواند روی کارکرد این سیستم‌ها تأثیر منفی بگذارد. در موارد سبک‌تر کمبود پتاسیم خود را با خستگی، اسپاسم عضلانی و نامنظم شدن ضربان قلب نشان می‌دهد (+).
بدن ما نمی‌توان به شکل طبیعی پتاسیم تولید کند و ما پتاسیم مورد نیاز بدن‌مان را به کمک تغذیه تأمین می‌کنیم. میوه‌هایی مانند زردآلو، موز، سیب، کیوی، خیار، بروکلی، اسفناج، پرتقال و آناناس حاوی پتاسیم هستند. لوبیا و آجیل (مغزهای خوراکی) هم منبع مناسبی برای تأمین پتاسیم محسوب می‌شوند.
میزان نیاز بدن به پتاسیم
برآورد می‌شود بدن یک انسان بالغ روزانه نزدیک به ۵ گرم پتاسیم (یا به شکل دقیق‌تر: ۴۷۰۰ میلی‌گرم) نیاز داشته باشد (+). برای این‌که تصوری از این عدد داشته باشید خوب است بدانید یک موز متوسط حاوی حدود ۳۵۰ تا ۴۰۰ میلی‌گرم پتاسیم است. یک عدد پرتقال بزرگ (مثلاً بین ۱۸۰ تا ۲۰۰ گرم) هم تقریباً همین میزان پتاسیم را در خود دارد.
۱۰۰ گرم اسفناج پخته حدود ۴۶۶ میلی‌گرم و ۱۰۰ گرم آووکادو نیز حدود ۴۸۵ میلی‌گرم پتاسیم در خود دارند.
تأثیر پتاسیم در کاهش فشار خون
پتاسیم نقش مهمی در کاهش فشار خون سیستولیک (عدد اول در فشار خون) ایفا می‌کند (+). به همین علت به بیمارانی که مشکل فشار خون بالا دارند توصیه می‌شود در رژیم غذایی خود از خوراکی‌هایی که پتاسیم بالا دارند استفاده کنند.
مزیت دیگر پتاسیم این است که هم‌زمان به دفع بهتر سدیم (کاهش اثرات نامطلوب نمک در خوراکی‌ها) هم کمک می‌کند (+). پتاسیم برومات کد 104912 مرک
مکمل‌های پتاسیم
اگرچه مکمل‌های پتاسیم در بازار در دسترس هستند، اما برخلاف بسیاری از مکمل‌های دیگر، پیشنهاد می‌شود چنین مکمل‌هایی صرفاً با تشخیص پزشک مصرف شوند. چرا که افزایش بیش از حد پتاسیم هم می‌تواند در کوتاه‌مدت و بلندمدت عوارض متعددی را به همراه داشته باشد (در حالت عادی، کلیه‌ی انسان مسئول تنظیم سطح پتاسیم است و اگر پتاسیم کمی بیشتر از حد مورد نیاز باشد، می‌تواند آن را به وسیله‌ی ادرار دفع کند).
بنابراین بهترین روش به دست آوردن پتاسیم بدن، استفاده از رژیم غذایی مناسب است و با در نظر گرفتن این‌که پتاسیم در بسیاری از خوراکی‌های سالم وجود دارد، تأمین ۵ گرم نیاز روزانه از طریق رژیم غذایی کار دشواری نیست.
پتاسیم سومین ماده معدنی فراوان در بدن است. این ماده به بدن در تنظیم مایعات، ارسال سیگنال های عصبی و تنظیم انقباضات عضلانی کمک می کند.
حدود 98 درصد از پتاسیم بدن انسان در سلول های آن یافت می شود. از این مقدار، 80 درصد در سلول های ماهیچه ای شما یافت می شود، در حالی که 20 درصد دیگر را می توان در استخوان ها، کبد و گلبول های قرمز خون یافت.
یون های پتاسیم حامل بار مثبت هستند. بدن شما از این الکتریسیته برای مدیریت فرآیندهای مختلف، از جمله تعادل مایعات، سیگنال‌های عصبی و انقباضات ماهیچه‌ای استفاده می‌کند. بنابراین، مقدار کم یا زیاد الکترولیت ها در بدن می تواند بر بسیاری از عملکردهای حیاتی تأثیر بگذارد.
پتاسیم و کمک به تنظیم تعادل مایعات
بدن تقریباً 60٪ از آب ساخته شده است. 40 درصد از این آب در داخل سلول های شما در ماده ای به نام مایع درون سلولی (ICF) و مقدار باقی مانده در خارج از سلول های شما در مناطقی مانند خون، مایع نخاعی و بین سلول ها یافت می شود. این مایع، مایع خارج سلولی (ECF) نامیده می شود.
نکته جالب توجه این است که میزان آب در ICF و ECF تحت تأثیر غلظت الکترولیت ها به ویژه پتاسیم و سدیم است.
پتاسیم الکترولیت اصلی در ICF است و میزان آب داخل سلول ها را تعیین می کند. برعکس، سدیم الکترولیت اصلی در ECF است و مقدار آب خارج از سلول ها را تعیین می کند.
تعداد الکترولیت ها نسبت به مقدار مایع اسمولالیته نامیده می شود. در شرایط عادی، اسمولالیته در داخل و خارج سلول های شما یکسان است.
به عبارت ساده تر، تعادل یکسانی از الکترولیت ها در خارج و داخل سلول های شما وجود دارد.
با این حال، زمانی که اسمولالیته نابرابر باشد، آب از سمتی که الکترولیت کمتری دارد به سمتی که الکترولیت بیشتری دارد حرکت می‌کند تا غلظت الکترولیت را یکسان کند.
این ممکن است باعث شود سلول‌ها با خروج آب از آنها منقبض شوند، یا با حرکت آب به داخل آنها متورم شده و از بین بروند. به همین دلیل مهم است که مطمئن شوید که الکترولیت های مناسب از جمله پتاسیم را مصرف می کنید.
حفظ تعادل مایعات برای سلامتی مهم است. تعادل ضعیف مایعات می تواند منجر به کم آبی بدن شود که به نوبه خود بر قلب و کلیه ها تأثیر می گذارد.
خوردن یک رژیم غذایی غنی از پتاسیم و هیدراته ماندن می تواند به حفظ تعادل مایعات کمک کند.
فرمول شیمیایی کد 104912 مرک :
در جهت تهیه این ماده با کارشناسان فروش ما در نمایندگی مرک در ایران در ارتباط باشید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.